Kalte Speisen:

Griebenschmalzbrot garniert                                        3,80

Schweizer Wurstsalat mit Brot                                     8,10

Portion Bergkäse reich garniert mit Butter und Brot      7,90

Vom Lamm aus eigener biologischer Lammaufzucht:

Zarter Lammbraten mit feinen Speckbohnen und Kartoffeln            11,90

Lammkoteletten mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Röstinchen   15,80

Lammeintopf mit viel frischem Gemüse und Kartoffeln                       8,80

Lammkoteletten Schlanke Linie mit Salaten umlegt                          13,20

Lammfilet am Stück rosa gebraten mit Röstinchen und Bohnen        18,30

Lammleber mit Röstzwiebeln, Speck,Apfel,Kartoffelschnee, Salat   11,20

Vom Schwein:

Allgäuer Käseschnitzel mit Pommes frites und Salat                         12,50

Jägerschnitzel mit Spätzle und gemischtem Salat                              12,50

Holzfällersteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat               11,60

Frisches Kesselfleisch mit Sauerkraut und Kartoffeln                         8,40

Leberkäs mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat                                8,90

Vom Rind:

Rumpsteak an Pfefferrahm mit Pommes frites und Salat                   15,60

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat                                15,30

Vom Berghirsch:

Hirschrückensteak mit Pfifferlingfüllung, Spätzle, Blaukraut und

Preiselbeerbirne                                                                              18,50

Vegetarisch:

Allgäuer Käsespätzle mit Salat                                                          8,60

Reibekuchen mit Apfelmus                                                                6,80

Spielmannsauer Pilztöpfchen mit Semmelknödel                                 9,60

Suppen:

Leberknödelsuppe       3,70

Brätknödelsuppe          3,60

Flädlessuppe                3,30